Gottebiten - Godis Inspiration

  1. Chokladfudge med Marianne

    Chokladfudge med Marianne



    Du behöver :
    400 g Fazer Ögon mörk choklad, 70%
    1 burk kondenserad sötad mjölk
    20 st Marianne

    Gör så här:
    Börja med att klä en brödform (2l) med bakplåtspapper, ställ åt sidan. Krossa Mariannekaramellerna grovt i en mortel. Smält chokladen i en kastrull på låg värme. Tag av från värmen och rör ner den kondenserade mjölken. Rör till en slät fudge. Bred ut fudgen i formen och strö över krossad Marianne. Låt stelna i kylskåp i 20 minuter och skär sedan i rutor.

    I samarbete med Fazer


    Read more »
  2. Chokladmuffins med Tyrkisk Peber

    Chokladmuffins med Tyrkisk Peber



    Du behöver :
    130 g smält smör
    1.75 dl filmjölk
    2 dl strösocker
    2 st ägg
    5 dl vetemjöl
    1.5 dl kakao
    2 tsk bakpulver
    1 tsk bikarbonat
    2 tsk vaniljsocker
    1 krm salt
    100 g Fazer Ögon mörk Choklad 70%
    1 dl Tyrkisk Peber

    Gör så här:
    Börja med att sätta ugnen på 175°C. Förbered en muffinsplåt med 12 muffinsformar, hacka chokladen ganska grovt och finkrossa Tyrkisk Peber. Rör ihop smält smör med filmjölk, strösocker och ägg i en stor skål. Tillsätt de torra ingredienserna och rör ihop till en slät smet. Rör ner 3/4 av den hackade chokladen och krossad Tyrkisk Peber, fördela sedan smeten i muffinsformarna. Strö sedan över resterande choklad på toppen av varje muffins. Grädda i mitten av ugnen i ca 15-18 minuter. Tag ut och låt svalna.

    I samarbete med Fazer


    Read more »
  3. Varm Mariannechoklad

    Varm Mariannechoklad



    Du behöver :
    5 dl mjölk
    3 msk Fazer Ögon kakao
    3 msk krossade Marianne-karameller
    Vispgrädde

    Gör så här:
    Hetta upp mjölken i en kastrull. Vispa ned Fazer Ögon Cacao i den mängd som du anser att din choklad ska ha. Tillsätt slutligen krossad Marianne och rör om. Toppa med vispgrädde.

    I samarbete med Fazer


    Read more »
  4. Marianne-parfait

    Marianne-parfait



    Du behöver :
    1,75 dl socker
    2,5 dl vispgrädde
    3 st. ägg
    1 dl krossade Marianne-karameller

    Gör så här:
    Vispa grädden. Separera äggvitorna från äggulorna. Vispa vitorna och 0,5 dl socker till vitt, hårt skum. Vispa gulorna och resten av sockret till pösigt skum. Blanda försiktigt båda ägg- och sockerblandningarna och Marianne. Ställ i frysen och avnjut halvfryst! Toppa med hallon, chokladdekor och krossade Marianne-karameller.

    I samarbete med Fazer


    Read more »
  5. Krabbeluror

    Krabbeluror


    Laga goda krabbelurer till frukost, utflykten eller fikat! Krabbelurer är fluffiga plättar som smakar som en blandning mellan sockerkaka och amerikanska pannkakor. Kärt barn har många namn - krabbelurer kallas också både skrabbelucker och snoobelurer.

    Portioner: 12 st

    Du behöver:
    1 1/2 dl strösocker
    4 1/2 dl vetemjöl
    2 tsk bakpulver
    1 tsk vaniljsocker
    2 1/2 dl mjölk
    2 ägg
    2 msk smör

    Gör så här:
    Blanda socker, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
    Vispa ner mjölken till en slät smet och rör ner äggen.
    Stek plättarna i smöret i en stekpanna eller en plättlagg.
    Servera krabbelurerna med lite sylt eller äppelmos och gärna vispad grädde.

    Read more »
  6. Dumlekakor med Noblesschoklad

    Dumlekakor med Noblesschoklad:


    Antal: Ca 28 kakor
    Tid: ca 30 minuter

    Du behöver:
    1 dl Strösocker
    200 gram rumsvarmt smör
    3 dl vetemjöl
    1 tsk bakpulver
    1 tsk vaniljsocker
    1 påse dumlekolor
    1 ask noblesschoklad

    Gör så här:
    Sätt ugnen på 175 grader
    Blanda smör och socker
    Tillsätt mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ihop allt till en smidig deg
    Forma till 28 st kulor och lägg dem i folieformar på en plåt
    Tryck i en Dumlekola i varje form
    Grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter.
    Lägg en noblessplatta på varje kaka så fort plåten tagit ut ur ugnen.
    Förvara kakorna i kylen när de svalnat.

    Read more »
  7. Chokladfondant med Marabou Premium 86 % choklad

    Chokladfondant med Marabou Premium 86% choklad:


    Portioner: 4 st
    Tid: 30 minuter

    Du behöver:
    75 gram Marabou Premium 86 % choklad
    75 gram rumsvarmt smör
    ½ dl Strösocker
    2 st ägg
    1 äggula
    2 msk vetemjöl
    Till servering:
    Grädde och färska bär.

    Gör så här:
    Sätt ugnen på 200 grader.
    Smält marabouchokladen i mikro eller över vattenbad. Låt den svalna något.
    Vispa smör och socker poröst, tillsätt äggen en och en i taget och sist äggulan.
    Rör ner den smälta chokladen samt mjölet.
    Häll smeten i smorda portionsformar.
    Grädda i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter.

    Lägg upp på assietter och servera dem med färska bär och vispad grädde.

    Read more »
  8. Pannacotta med Ahlgrens bilar

    Pannacotta med Ahlgrens bilar:


    Portioner: 4 st
    Tid: 5-10 minuter, inkl. stelning: cirka 6 timmar

    Du behöver:
    25 rosa Ahlgrens bilar
    25 vita Ahlgrens bilar
    25 gröna Ahlgrens bilar
    6 dl grädde

    Gör så här:
    Koka samman första färgen med 2 dl grädde.
    När bilarna och grädden har smält samman häller du i smeten i ett glas.
    Låt glaset stå i kylen och svalna (tar cirka 2 timmar).
    Upprepa proceduren med resterande bilar tills du har tre olika lager.

    Förvara i kylen och servera gärna med någon topping, till exempel Ahlgrens bilar eller färsk frukt

    Tips! Förstärk färgerna med hjälp av rosa och grön karamellfärg.

    Read more »
  9. Chokladmousse med Daim

    En riktigt kaloribomb som man bara måste unna sig!!! En härlig dessert som passar både vuxna och barn så frågan är, blir detta din favorit?

    Chokladmousse med Daim:


    Portioner: 6 st
    Tid: 20-30 minuter, inkl. stelning: cirka 3 timmar

    Du behöver:
    200g Marabou mjölkchoklad
    4 st äggulor
    4 dl vispgrädde
    4 bitar Daim

    Gör så här:
    Bryt chokladen i småbitar och smält den över vattenbad. Hacka Daimbitarna.
    Ta chokladen från värmen och rör i gulorna. Rör kraftigt.
    Vispa grädden hårt och vänd ner den och Daimhacket i chokladsmeten. (Spara lite av Daimhacket till garnering.)
    Häll smeten i portionsglas.

    Förvara i kylen och servera gärna med någon topping, till exempel Daimkross eller färsk frukt.

    Read more »
  10. Chokladsås med Toblerone

    Chokladsås med Toblerone:


    Det är busenkelt att göra egen chokladsås till glassen!
    De ända du behöver är Toblerone & grädde
    Gör så här:
    Värm grädden i en kastrull och lägg i bitar av Toblerone
    här väljer du själv chokladmängden
    Vispa hela tiden tills chokladgrädden får en jämn färg.
    Klart att ringla över glassen!

    Read more »